Mai mici si cu coaja mai subtire, clemantinele sunt mai putin dulci decat “surorile” lor, mandarinele.
Clementinele ne ofera vitamina C din abundenta; este suficient consumul a 2 clementine pentru a acoperi jumatate din aportul zilnic de acid ascorbic recomandat pentru o buna rezistenta a organismului.
Este o sursa importanta de fibre, betacaroten, vitamina E, vitamina D, provitamina A; are o cantitate semnificativa de magneziu, fosfor si potasiu.