Se intrebuinteaza frunzele proaspete sau uscate.Se pastreaza proaspat in compartimentul de legume al frigiderului sau uscat intr-un recipient etans, intr-un loc intunecos si rece; cimbrul proaspat poate fi congelat. Cimbru certificat RO-ECO-007
Cimbru bio proaspat
Planta aromata perena, mereu verde, jumatate ierboasa, jumatate lemnoasa. Aroma cimbrului este data de uleiurile esentiale pe care le contine, in special tymolul, carvacrolul dar si flavonida si taninul.
Se consuma cu grija , se pune intreg si proaspat in mancare si se scoate inainte de a o servi (isi degaja intreaga aroma in timpul gatitului).