Eiii .. nu v-am mai scris de mult timp dragii mei; ma iertati ca indraznesc sa va numesc asa, dar asta simt, si - azi am curaj sa fac cum simt si mai putin cum striga mintea.. In luna mai se fac sase ani de cand am inceput aceasta aventura in natura si aceasta colaborare cu voi si parca nu-mi vine sa cred. Am livrat legume si fructe ecologice la foarte multe familii, multi oameni au ramas abonati saptamanal la produsele noastre, altii fac comenzi chiar de doua ori pe saptamana. Incercam sa facem treaba buna si ne facem curaj si pentru acest sezon care incepe.
Anul acesta primavara a batut la poarta si desi i-am deschis-o larg, ea intra greu in gradina Legumelor Fericite.
Asa cum multi dintre clientii nostri fideli s-au obisnuit deja, este acea perioada din an in care nu avem o mare diversitate in gradina proprie; in gradina online cu ajutorul altor furnizori prieteni reusim sa va oferim si sa va aprovizionam zilnic cu legume si fructe sanatoase, mai mult sau mai putin perfecte..
In sfarsit, am iesit in gradina si am sapat ceapa si usturoiul plantate in toamna, am semanat ceapa pentru toamna si printre picaturi de ploaie am inceput sa pregatim terenul si pentru alte culturi.
Mazarea a rasarit si e foarte frumoasa, cam putina dupa gustul nostru dar urmeaza sa mai semanam o transa. Doamne ajuta sa ne lase vremea pentru ca intarziem plantarea cartofilor si asta nu e bine.
Am framantat pamantul, l-am amestecat cu ,,nuca de cocos’’ si l-am pus in forme l-a dospit. Cu alte cuvinte am pregatit substratul pentru viitoarele rasaduri de rosii inimoase, ardeii elefantosi, castravetii crocanti, dovleceii frumos colorati si vinetele dragaice - materialul saditor pentru solaria.
Sa revenim la ce culegem proaspat din gradina (sau solar) in aceasta perioada, culoarea verde fiind la putere: rucola, usturoi verde, ceapa verde, urzici, stevie, spanac, patrunjel verde, macris bebelus si putin rosu: radicchio, kale, ridiche de luna. Pastarnacul din camp mai este putin, iar mararul dabia a rasarit. Toate sunt insa in cantitati limitate, pana isi intra primavara in toate drepturile.
Cu recunostinta pentru ca ne sunteti alaturi si ca aveti rabdare cu noi,pentru a deveni mai buni de la un an la altul, va dorim sa va bucurati de viata, de familie si prieteni, de vreme buna si de hrana sanatoasa.
Haideti sa fim buni cu mama natura, haideti sa consumam mai putin dar mai natural, haideti sa ne ingrijim mai mult de mediul inconjurator, tot noi vom culege roadele, haideti sa constientizam importanta pamantului din care ne hranim, a aerului pe care-l res
Cu drag,
Mihaela Buligoanea
&
Echipa Legume Fericite