Corcoduşele conţin vitamine din grupul B, vitamina C, proteine, zaharuri, substanţe minerale şi o mare cantitate de acid citric. Compoturile şi sucurile obţinute din ele, sunt foarte răcoritoare şi au proprietăţi revigorante şi tonifiante.
Dintre afecţiunile tratate cu corcoduşe putem enumera hipovitaminozele, problemele respiratorii şi o parte din bolile stomacului, prin efectul lor cicatrizant.
Produse proaspat culese din gradina in lunile: Mai si Iunie