Ardei mix, capia, gras, verde si rosu. Produs certificat RO-ECO-007.
Se pastreaza la frigider, in pungi de plastic.Poate fi congelat, dupa ce a fost spalat si uscat.
Ardei mici eco in parg
Ardeiul este ingredientul ideal pentru un preparat sanatos si delicios. Indiferent de forma sau culoare, este o sursa excelenta de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, potasiu, acid folic, contine carbohidrati (glucoza si fructoza - vinovate pentru gustul dulce) si cu o cantitate decenta de fibre.
In functie de culoare in ardei se reg?sesc o varietate de antioxidanti: capsaicin? pe care o gasim din abundent? in ardeiul ro?u sau iute, violaxantina� tipic ardeiului galben, lutein? din abundenta in ardeiul verde si absent din ardeiul rosu, betacarotenul, quercitina si luteolina prezenti mai mult sau mai putin in ardei indiferent de culoare.