Mizuna este o sursa importanta de beta-caroten, calciu, magneziu, fier si fosfor. Frunzele sunt bogate in vitamina C si folati.
Frunzele pot fi calite sau se adauga la final in supe. Sau pot fi consumate in stare proaspata in salate, de preferat in amestec cu alte frunzoase pentru un gust deosebit.
Frunzele pot fi calite sau se adauga la sfersit in supe.
Sau pot fi consumate in stare proaspata in salate, de preferat
in amestec cu alte frunzoase pentru un gust deo