A inflorit caisul!
Incredere in PAMANT! Incredere in CUVANT!
PRODUSE DE SEZON _reducere de pret
SALATA VERDE
SALATA MIXTA
FRUNZE DE MORCOVI
CONDIMENTE_ SUPER reducere de pret
busuioc
leustean uscat
menta
salvie
patrunjel
cimbru
marar
STOC FOARTE REDUS
Castraveti murati
Ardei gras+capia
Suc de rosii
Rosii cherry in apa
Ridiche neagra
Ridichi de luna
Spanac baby
IN CURAND
Patrunjel verde
Morcovi noi
Menta verde
Mazare
Leustean verde
Marar verde
Vremea frumoasa atrage vizitele in gradina.
Oamenii intreaba cum putem demonstra ca produsele sunt bio...
As vrea sa demonstram mai mult decat atat: as vrea ca oamenii sa aiba incredere, in primul rand, in pamant!
Oamenii satului, taranii care traiesc aici dintotdeauna - sunt primii care nu mai au incredere in pamant; multi dintre ei considera ca nu ai nici o sansa sa produci rosii fara sa le stropesti impotriva "manei". Si de ce sa riste cand e mult mai simplu asa? Sunt femei de la tara care au avut surpriza sa descopera ce diversitate de legume am reusit sa obtinem anul trecut ...dar tot nu s-au lasat convinse. De ce sa mai cultivam noi, cand "le gasesc la angrosisti la preturi de nimic".
Desi la varste inaintate - oamenii de la tara inca muncesc din greu pentru a supravietui - pentru a-si creste un porc pe an, cei mai harnici au si cate o vaca sau un cal..dar NU MAI AU CREDINTA in PAMANTUL DE SUB PICIOARE.
Fara balegar sau alte ingrasaminte, fara pesticide, fara fertilizatori sau alte chimicale am facut SUTE DE KILOGRAME de LEGUME in 2012. Ne-am bucurat de 3-4 tipuri de salata, de ceapa (verde, de tuns, de apa), de 8-9 soiuri de rosii, de castraveti, de dovlecei, de zucchini, de patison, de vinete si ardei, de fasole si mazare, de cartofi albi si rose, de morcov, pastarnac, telina si ridichi, de sfecla rosie, de rucola, macris, creson si cicoare, de limba mielului, de spanac si loboda, de varza de Bruxelles, de bame si broccoli, de usturoi si praz, de dovleac si pepeni, de multe plante aromate sau medicinale - menta, salvie, roinita, busuioc, cimbru, patlagina, galbenele, tarhon, rozmarin..
Avem pamant bogat in nutrienti, avem o clima care ne permite sa cream diversitate; avem resurse la indemana: folosim plante medicinale sau din flora spontana pentru a feri legumele de daunatori - coada calului, tataneasa, nalba mare, urzici; ceai de usturoi; cenusa de lemn; putem sa facem rotatia culturilor, putem sa cream un ecosistem.
Oameni buni SA AVEM INCREDERE in PAMANTUL nostru! Haideti sa ne intoarcem spre el! Bogatia pe care ne-o ofera e greu de gasit in alta parte!
Gustul legumelor crescute in gradina este de multe ori diferit de cel al legumelor de la piata sau din import.
Este adevarat ca uneori partea estetica lasa de dorit - dar nu intotdeauna! Este adevarat ca nu se poate pastra la fel de multe zile ca produsele conventionale.
E greu sa platesti de cateva ori pretul pentru un produs care nu arata perfect! Dar e pretul corect! E pretul respectului pentru tine si familia ta, pentru cei care muncesc cu seriozitate pentru obtinerea acestor produse. E pretul sanatatiin noastre.
Exista analize care se fac de catre firma certificatoare dar si vizite neanuntate, exista declaratii pe raspunderea producatorului; exista dorinta de a face lucrul bine si corect.
SA AVEM INCREDERE in CUVANT!